Bánh lọc xứ Huế là thứ bánh được chuộng nhất vì vừa dai vừa dẻo lại vừa mềm và dân gian mô tả thật sinh động, đúng thực tế với nghĩa cái duyên con gái ăn hàng:
Bột lọc mà bọc nhuỵ tôm
Hai tay bóc lá cái mồm há ra
Bánh Nậm (bột gạo) nhân tôm tươi và thịt heo xay nhuyễn, gói bằng lá dong / lá chuối – món ngon đặc sản xứ Huế
♨ ♨ Bánh Nậm gói lá dong (hoặc lá chuối) Bánh Nậm là một trong những loại bánh đặc sản dân dã làm nên thương …
HƯỚNG DẪN HẤP VÀ BẢO QUẢN BÁNH LỌC, BÁNH NẬM BÀ CHI XỨ HUẾ
Hấp bánh bằng bếp ga / bếp điện từ / nồi cơm điện / nồi hấp điện / hoặc đơn giản là 1 xưởng hấp đặt trên bếp ga gia đình, ai cũng có thể tự hấp một mẻ bánh nậm, bánh lọc chỉ khoảng 15-18 phút để thưởng thức bánh nóng ấm như ăn tại quán Bánh bà Chi xứ Huế rồi ạ.
Quán bánh bà Chi – Nơi tình yêu xứ Huế bắt nguồn từ ẩm thực
Bánh Bà Chi bắt nguồn từ một gánh hàng rong đi khắp phố phường xứ Huế. Đã hơn 60 năm, bánh Bà Chi vẫn làm …
Mang hương vị cố đô về nhà
Hương vị cố đô được trải qua nghìn năm lịch sử, từ thời các vua còn ngự trị cho đến nay nay. Cố đô Huế …
Bánh Ram Ít – Tình Quê Gói Trọn Trong Một Món Ăn tại Bánh Bà Chi xứ Huế
Ẩm thực Huế xưa nay vẫn nổi tiếng với sự cầu kỳ, tinh tế và mang đậm hồn quê. Trong số những món bánh truyền …
Bánh Bà Chi – Hồn cốt ẩm thực Huế trong từng chiếc bánh dân dã
Ẩm thực Huế từ lâu đã được biết đến với sự tinh tế, tỉ mỉ và đầy bản sắc dân tộc. Trong đó, những món …
Bánh truyền thống mang hương vị cố đô
Mỗi loại bánh đều mang hương vị khác nhau, chỉ riêng bánh ở quán bánh bà Chi xứ Huế đã mang một phong cách riêng. …
QUÀ TẾT – ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
Quà nào bằng đặc sản quê hương. Đến với vùng đất kinh kỳ, du khách luôn bị thu hút bởi “kho” ẩm thực đồ sộ, …
Món bánh rất phù hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ đó là bánh Nậm bà Chi xứ Huế
HẤP BÁNH NẬM RẤT ĐƠN GIẢN BẰNG NỒI ĐIỆN / NỒI CƠM ĐIỆN / BẾP GA MINI / BẾP ĐIỆN TỪ Hấp là phương pháp …
Thành phố với 4 mùa lễ hội, Festival Huế sẽ diễn ra xuyên suốt 12 tháng trong năm 2022
Ngày 30/12/2021, Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Kế hoạch số 407/KH-UBND tổ chức các hoạt động Festival Huế 2022 gắn với định hướng …
App “Hue Blue Map” – bản đồ du lịch an toàn khi đến Huế
Bản đồ này giúp du khách đến Huế và người địa phương nhận diện, lựa chọn các dịch vụ an toàn, hấp dẫn cho hành …
Festival nghề truyền thống Huế 2021 dự kiến diễn ra từ 29/5 đến 26/6
Theo kế hoạch, dự kiến Festival nghề truyền thống Huế 2021 sẽ diễn ra từ 29/5 đến 26/6. Như vậy, đây sẽ là kỳ Festival …