Bánh Bà Chi xứ Huế
Nghề gia truyền từ 1964
Bánh Bà Chi xứ Huế
Nghề gia truyền từ 1964
Bà Chi học nghề bánh từ làng nghề ẩm thực Nam Phổ trứ danh mà nhà bác học Lê Quý Đôn đã đề cập đến trong sách “Phủ biên tạp lục”. Trải qua 3 đời hơn 55 năm làm bánh và gìn giữ nghề gia truyền, chúng tôi luôn đặt cái tâm tình của người con xứ Huế, gửi vào những chiếc bánh mang trong mình cả một nền tinh hoa ẩm thực đường phố dân dã trên mãnh đất Cố Đô.
Các món bánh với tên gọi địa phương thân thuộc, được chế biến bởi bàn tay khéo léo quyện hương vị ấm nồng như tình người xứ Huế, màu sắc hấp dẫn, coi trọng phần chất hơn lượng, gửi gắm vào các món bánh nức tiếng ẩm thực cố đô Huế:
Bánh Lọc gói lá dong / lá chuối, bánh Nậm gói lá dong / lá chuối, bánh Bèo chén, bánh Ram Ít.
Khách hàng nói gì về
Bánh Bà Chi xứ Huế
Nói chung món ăn quán chất lượng, hợp túi tiền, nước chấm vừa miệng. Các bạn phục vụ nhiệt tình, vui vẻ.
Với combo 100.000đ bỏ ra, gia đình tôi 3 người đã thưởng thức được đặc sản Huế, ăn no bụng.
Sẽ giới thiệu bạn bè.
We got recommend to come here by our homestay for dinner, so we went and had the platter which had about 5 different dishes with it, for really good value. These are all authentic Hue cuisines and we really enjoyed trying them, my personal favouirte were the Banh Nam. The staff were very friendly and it's very popular with the locals also.
Đã đánh giá vào 16 tháng 4, 2020
5/5 SAO
Bánh ngon đúng vị bánh Huế, sau khi ăn mình đã mua thêm làm quà cho gia đình.
Các món bánh bà Chi
đặc sản xứ Huế
nghề gia truyền từ 1964
Bánh lọc
gói lá dong / lá chuối
3.000 đ/cái
Bột sắn, nhân tôm tươi và thịt heo rim theo công thức gia truyền, gói bằng lá dong / lá chuối
Bánh nậm
gói lá dong / lá chuối
3.000 đ/cái
Bột gạo, nhân tôm tươi và thịt heo xay nhuyễn, gói bằng lá dong / lá chuối
Bánh Bèo Chén
40.000 đ/ khay
Khay 20 chén, bột gạo, nhân tôm chấy, hành hương phi giòn, da heo rán giòn.
Bánh ram ít
5.000 đ/cái
Bột nếp, nhân tôm tươi rim theo công thức gia truyền, tôm chấy ăn kèm
Bánh Lọc chay
2.000 đ/ cái
Bột sắn, đậu khuôn, nấm mèo (mộc nhĩ), cà rốt.
Bánh Nậm chay
2.000 đ/cái
Bột gạo, nhân đậu khuôn, nấm mèo (mộc nhĩ), cà rốt nấu nhuyễn, gói bằng lá dong / lá chuối
Bánh gói chay
2.000 đ/ cái
Bột gạo, nhân đậu xanh nấu nhuyễn, gói bằng lá dong / lá chuối
Bánh bột lọc trần - nhân đậu xanh
2.000 đ/ cái
Bột sắn, nhân đậu xanh nấu nhuyễn
