Description
Bánh Nậm là một trong những loại bánh đặc sản dân dã làm nên thương hiệu bánh Huế nức tiếng cả trăm năm nay và giờ là món quà Quê rất được ưu chuộng mỗi dịp đến Huế.
Bánh Nậm chuẩn vị Huế phải được làm từ bột gạo nguyên chất, tôm tươi đánh bắt hàng ngày, thịt heo tuyển chọn phần nạc gáy, ba chỉ.
Tôm tươi và thịt heo được xay nhuyễn quyện với nước luộc tôm pha trộn theo công thức gia truyền.
Đặc biệt bánh Nậm khi gói trong lá Dong – loại lá giữ được Vị bánh tốt nhất và còn tạo nên mùi hương đặc trưng không lẫn vào đâu của bánh Nậm xứ Huế.
Bánh hấp chín từ 15-18 phút tùy vào kiểu bếp (hấp bằng lò hấp chuyên dụng / hấp bằng nồi trên bếp ga, hấp bằng nồi cơm điện), thực khách sẽ cảm nhận được tinh hoa ẩm thực đường phố xứ Huệ quyện trong chiếc bánh nậm của BanhBaChi1964
– vị ngọt từ 
tôm
– vị béo từ thịt mỡ phần ba chỉ
– độ dai ngọt từ thịt heo phần gáy, ba chỉ
– độ dẻo từ bột gạo nguyên chất
– và mùi thơm đặc trưng của gạo ngon khi hấp cùng với lá dong / lá chuối.
Reviews
There are no reviews yet.